I teach French pastry
to curious & passionate (hobby) bakers
Hi, I'm Laura,
your private French pastry instructor in Munich & surroundings
My goal is to teach you how to bake delicious and professional French recipes so as to reproduce them on your own afterwards.
My specific focus lays on ingredients - which function do they play & where do they come from.
I teach in French, German or English.
I come to your place or rent a kitchen for you.
A private pastry class?? How about it ?
Wonder if that’s something for you? Were you maybe thinking of a traditional workshop?
What they say….
„Laura is a wonderful teacher, patient and supportive, and she is truly passionate about baking, which is just inspiring! I would highly recommend her master-classes and hope to attend another one myself in the future”
– Vera
“Vielen Dank! Dein Kurs war wirklich schön und vor allem lecker. Die Crème brûlée hat sehr gut geschmeckt. Ebenso alle anderen Gläschen. Ich werde da recht bald ein Rezept machen hier zu Hause.”
– Carina
“Encore un grand merci pour l´excellente expérience que tu nous as permis de faire sous ta direction. Tu crées une atmosphère vraiment agréable, tes propositions sont très intéressantes et praticables. Tu dévoiles des petits secrets pour une bonne réussite. Impossible de ne pas rester fascinés par tes courses et avoir envie d´y retourner !”
– Tiziano
“Super Kurs, leckere Rezepte. Laura ist einfach Spitze.“
– Sebastian
„Ich habe einiges gelernt in diesem Kurs und ich mochte die Atmosphäre sehr gerne. Du leitest den Kurs sehr klar und freundlich und achtest auf die Zeit.”
– Petra
„Hi Laura,
We are so proud of our profiteroles; thank you for the class.”
